Tentacolo di polipo scottato e stracciatella Gambero fritto con pane panco e maionese al basilico Tartare di tonno e crema di avocado Gambero rosso crudo Salmone gravlax fatto in casa
Primi
Ravioli ripieni di branzino fresco con burro aromatizzato agli agrumi Risotto carnaroli con polpa di granchio reale, crema di basilico e spuma di burrata
Secondo
Involtino di branzino con verdure e crema di patate dolci
Dolce
Delizia al mango e granella di cioccolato
Coperto, acque e caffè inclusi 60€/ persona
Per il pranzo di Natale del 25 dicembre è richiesta la prenotazione entro e non oltre il giorno 23 dicembre Contattaci al numero 035 32 11 31 o via email pastaebastabergamo@gmail.com